一、材料准备：  

搅拌棒、白开水、两个杯子、白糖、蓝色和红色的色素

二、实验步骤：

1、将白糖倒入其中一个杯子里。

2、再将白开水倒入两个杯子中。

3、利用搅拌棒将白糖与水充分搅拌至溶解。

4、将两个杯子分别加入蓝色的色素，观察现象。

5、再分别在杯子中加入红色的色素，观察现象。

6、我们会发现色素在没加入白糖的溶液中迅速扩散下去，而色素在加入白糖的溶液中并没有下沉。

三、实验原理：

我们在水中添加白糖，白糖会使水变得浓稠，糖水的密度也就比水的密度大。而糖水的密度大于色素的密度，色素就无法透过糖水沉积下去，色素就会浮在糖水上。